国内大手の豚・牛畜産業者、神明畜産が民事再生法の適用を申請したそうです。なお畜産業として（株）安愚楽牧場に次ぐ、過去2番目の大型倒産とのこと。最近は色々な値上げが続いていますがこの倒産が肉の価格に影響しなければ良いですね。 Yahooニュースによると...

神戸ビーフとは但馬牛のことで、雌牛は兵庫県産で純血の但馬牛であることなど厳しい基準があるそうです。この神戸ビーフは約150年ほど前、神戸の外国人居留地に住む外国人たちが、たまたま但馬牛を口にしたところ、その美味しさのとりこになり、「KOBE...